2022.06.08

知人の方がオープンされたラーメン屋さんにようやく訪問ができました。食材から器から全てにこだわっておられ、一杯に想いが込められたラーメンを会議と会議の合間に、運良く入ることができました。職は違えど、学ぶことが多かったです。開店前にお話しをさせていただいたことがあり、行きたいと思い、いつも大行列と聞いていましたので、遅ればせながらのご挨拶。一杯に込められたその味は、美味しいだけでなく、職に対する意識を学ばせていただく貴重な一杯となりました。さあ、私も頑張ろう！